Az állateledelek előállítása nagyon környezetkárosító, de van megoldás a probléma áthidalására

Egy új tanulmány rámutatott, hogy a hagyományos, húsalapú háziállat-eledel előállítása jelentősen hozzájárul a földhasználathoz, az üvegházhatású gázok kibocsátásához és az éghajlatváltozás gyorsulásához.

Az állateledel-gyártás ugyanis zorosan kapcsolódik a haszonállat-ágazathoz, amely a globális üvegházhatású gázkibocsátás legalább egyötödéért felelős – írja Billy Nicholles és a társszerző Andrrew Knight.

Mivel a világ háziállat-állománya mostanra közel egymilliárdra nőtt, ezek a hatások már nem elhanyagolhatók. Csak az Egyesült Államokban a kutyák és macskák étrendje a haszonállat-gazdálkodás környezeti terhének 25–30 %-át teszi ki. Egyes elemzések szerint Japánban egy közepes méretű kutya étrendjének környezeti lábnyoma nagyobb volt, mint az átlagos japán ember étrendjéé.

A tanulmány vezető szerzője, Billy Nicholles szerint a háziállatok étrendjének növényi alapú, táplálkozásilag megfelelő diétára való átállítása jelentősen csökkentheti „környezeti lábnyomukat”.

A tanulmány rámutatott, hogy az étrend a legnagyobb tényező az állateledel környezeti hatásában. A növényi alapú, megfelelően kiegyensúlyozott háziállat-étrend minden vizsgált hatás-kategóriában jelentős csökkenést mutatott.

A szakértők becslése szerint, ha minden kutyát világszerte növényi alapú étrenden tartanának, az előállított élelmiszer-energia megtakarításával akár 450 millió embernek is elegendő étel lenne, és az üvegházhatású gáz-kibocsátás csökkenése meghaladná az Egyesült Királyság éves kibocsátását.

A szerzők emellett olyan újításokra is felhívják a figyelmet, mint a laboratóriumban tenyésztett hús és precíziós fermentált fehérjék, amelyek ígéretes alternatívát kínálnak a hús ízével és táplálkozási értékével, de kisebb környezeti terheléssel.